みなさんも無事、クリスマスを楽しく過ごされたでしょうか・・・
我が家はなんとか大騒ぎのうちに
やり過ごすことができました。
サンタさんへのお手紙から
サンタさんをお迎えする場所のセッティングから
プレゼントを入れてくれる箱の準備
(靴下から徐々にでかい箱へと進化していく過程は
何を期待しているか?理解しがたいところではありましたが・・)
サンタさんへの感謝をこめてのクッキー作りやら
大変やろ、サンタさん!!
と半泣き状態です
焼いたクッキーを履き古した靴下につっこんで
サンタさんへの手紙を一緒に・・・
というところで、店長が
『クッキーは、ビニール袋に入れたらいいんじゃないかな~』
なんて、ビビリながら提案しとりましたが
使い古しの靴下も、洗ってあるので大丈夫よ~店長
しかしまじで、食べる方の身にもなってね☆
というクッキー作り(特にムスコ2・・6歳)
修羅場でございました。
髪の毛とかは、普通に入ってるし( ̄□ ̄;)!!
そんな中でも今回使用したココアバター
なんといっても型抜きクッキーには向かない(by日本の冬)
が判明したことは、一つの収穫だったでしょうか( ̄* ̄ )
とにかく、融点が高い?のか
なかなか柔らかくならない
やっと柔らかくなった!
と、型を抜こうと思うとパリパリに固まってる
を繰り返し、生地は湯煎しっぱなしで
湯がぬるくなったら熱めのお湯を足し・・
(ムスコ2が小さいためあまり熱いと危険なので
少し温度を低めにしているためすぐに温度が下がる)
ですが、できあがったクッキーは
口に入れるとほんのりココアが香り
なんとなく異国の味・・
甘みを控えめにしても
十分コクのある味わいで子供たちは大喜び
しかしココアバーをめちゃくちゃ乱用されて
心は散り散りにかき乱されました。
もう、子供たちには使わせん。
だって、高いんだもん!
そして、テーブルも床も
水浸し&粉まみれ&クッキーの屑だらけ
になったことはご想像通りです。
ムスコ1がいるので、綺麗に片付けてはくれたのですが・・
心をこめてサンタさんをお迎えした甲斐あってか
今朝は、小躍りして喜ぶようなプレゼントがやってきました。
良かったね
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