鹿児島には白ナスっていうのがあってめちゃくちゃ美味い!!

んだけど

白ナスって東京では（大阪でも）あんまり食べなかたことがなかったな・・

イタリアンとかで出てくる長細いタイプじゃなくて

コロンとした感じの丸いナス。

白っていうより黄緑かな。

皮が固めなんだけど

身がトロっとトロっとして

もう、メチャうま！

天ぷらもおいしいんだけど

フライにしたら

外がカリカリさっくり

中はトロリ～ンとして甘くて・・・

子どもたちが、奪い合って食べてました。

そんで、長ナス・・・

これが甘くて甘くて・・

もうおいしいったらないの。

天ぷらでお塩でいただくのが基本で好きだけど

やっぱり素揚げにして

甘タレにからめていただくのが

子供達も大喜びするので

甘タレが多いかな♪美味いよ

ナスはあんまり食べすぎないように～

と思いつつ

『秋ナスは嫁に食わすな』って訳じゃなくてね。

色々、陰陽とかあるみたいで

体質的には控えめに、って。

心がけて・・

毎日食べとるがなヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!

あ～ん。だっておいしいんだもん。

そして、我が家の畑は今の収穫物は

ナス・ピーマン・オクラ

なんだもん。

明日も茄子だ！！

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