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ということで、豆乳チョコレートジェラート
完成イメージは
↓
ムムム・・・
実際は
アレ???
・・八丁味噌?
な・・なんか殺風景だからかな?
飾ってみよう
・・・・・・
まぁ、いいや、もう。
みかけはともあれ、味はなかなか大人の味でした。
ホロ苦くて甘いので
チョコレートを食べ慣れてない
ムスメは途中でギブアップ
頭が回るらしい(酔うのかな?)
作り方は超簡単&テキトー
*豆乳3カップ
*ココア1カップ(もう少し控えてもいいかも)
*黒砂糖1カップ(もう少し控えてもいいかも)
*からいも粉(片栗粉)大さじ2くらい
①粉類、混ぜとく
②豆乳1カップくらいと①を一緒に
混ぜ混ぜ
ダマにならないように~
③残りの豆乳は人肌よりやや温かめに
あたため~
④人肌くらいのところで②を全部投入
火にかける
沸騰させないように気をつけつつ混ぜ混ぜ
トロミがついたら
冷凍庫へGO!
アイスクリームメーカーがある人は
お任せして
⑤アイスクリームメーカーが無い人は
三十分おきくらいに
混ぜるとヨイ。
4~5時間でアイスになるよ~
旨いよ☆
たまには子供らがモジモジするくらい
美味しぃ~ってもんもいいね。
手作りだと安定剤とか入ってないから しかし、キツイから たま~に、ちょっぴり・・ね。
うん、まぁいいかな。
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