昆布・かつぶし(我が家ではかつおぶしじゃなくてかつぶし)
干ししいたけ・・
この世からなくなってしまい
たまに・・残念だな・・と思うのですが
先日、お味噌汁には
ごぼうをすり下ろして入れるといいよ!と
ママ?パパ友?に教えてもらい
普段もごぼうはマストアイテムだったから
たいして変わらないだろうにぃ~と思いながらも
ごぼうをすり下ろしてみましたところ
おおおお~!一気に”ぶた汁”クラスにコクが出ました♪
そして、もう一つアドバイスをいただき
(確か、野菜干すのも面倒くさいなんて話題だったかな?)
”野菜、炒めりゃうまいよ”
で、ほんのり焦げ目がつくくらいに炒めてからお味噌汁にすると
う・・・うまぁ~
ってことで、我が家の計算間違いなのか
味噌汁がウマすぎるのか・・・
今年の味噌がなくなってしもうた。
まだ、来年の味噌も作ってないし
早く作らないと・・・間にあわない
って、すでにもう間に合ってないか・・・
この記事へのコメントはありません。